Đâu là giải pháp quản lý thực phẩm chay?

Pate Minh Chay khiến nhiều người bị ngộ độc nặng. Ảnh: N.T

Tính đến chiều qua (3/9), Sở Y tế Hà Nội đã xác định được 694 khách hàng mua 850 lọ pate Minh Chay, trong số đó đã thu hồi được 165 lọ.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế Hà Nội cũng đã có báo cáo nhanh về kết quả phối hợp với 30 quận, huyện trong việc rà soát các khách hàng đã mua các sản phẩm của Công ty TNHH Hai thành viên Lối Sống Mới.

Tuy nhiên, trong số 1.197 khách hàng ở Hà Nội, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm mới liên hệ được 694 người.

Được biết, sau khi được điều trị bằng thuốc hiếm có giá 8.000 USD/lọ tại Trung tâm chống độc Bệnh viện Bạch Mai, sức khỏe của cả hai vợ chồng bệnh nhân ngộ độc botulinum đã tiến triển tốt hơn.

Dẫu biết là trong tháng 7 âm lịch, nhu cầu về thực phẩm chay của người dân tăng lên rất cao, tuy nhiên, việc nhiều người ngộ độc pate Minh Chay đã gióng một hồi chuông cảnh báo về vấn đề mất an toàn thực phẩm chay. Vụ việc ngộ độc thực phẩm chay cho thấy “lỗ hổng” trong việc quản lý loại thực phẩm này. Vậy quản lý thực phẩm chay như thế nào?

Nhiều người cho rằng, quản lý thực phẩm chay của các cơ quan chức năng còn “lỏng lẻo” và hơn hết là việc công bố về vụ ngộ độc còn chậm trễ. Việc chậm thông báo khiến cho việc thu hồi các sản phẩm đã được bán ra thị trường gặp không ít khó khăn và điều này có thể gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng. Chưa bàn tới trách nhiệm sẽ thuộc về ai, nhưng vấn đề an toàn thực phẩm cần được đặt lên hàng đầu. Việc cần làm trước mắt là liên tục thông tin và nhanh chóng tìm kiếm những người đã mua và sử dụng pate Minh Chay để hạn chế tối đa ảnh hưởng nguy hiểm.

Còn bạn thấy sao?

Thổi giá thiết bị - “nan y” của ngành Y “Thay vì trả 4 triệu đồng cho 1 ca phẫu thuật, số tiền bệnh nhân phải trả là 23 triệu đồng do thiết bị dùng ...

"Chồng em ngoại tình, nên đánh ghen thế nào cho ngầu?" Khi người chồng ngoại tình, người vợ thường có xu hướng rủ người đánh ghen. Nhiều khi "cái sảy nảy cái ung", vì muốn ...

Covid-19: Cập nhật thông tin mới nhất ngày 3/9 Cập nhật thông tin Covid-19 lúc 7h sáng ngày 3/9, tổng số người nhiễm trên toàn cầu đã vượt con số 26 triệu, hơn 866 ...