Giải pháp giảm cân hiệu quả bằng rau củ quả?

Một số loại rau củ quả chứa rất ít tinh bột và tốt cho những người đang theo đuổi chế độ ăn giảm cân - Ảnh: Premiumtherapy.

Chế độ ăn keto là gì?

Keto viết tắt của Ketogenic là chế độ ăn tập trung vào hỗn hợp các chất dinh dưỡng giàu chất béo, protein vừa phải và ít tinh bột (carbonhydrat/carbs) để cân bằng lại lượng đường trong máu. Qua đó, giúp giảm cân và cải thiện sức khỏe.

Các loại rau củ có lợi trong chế độ ăn Keto

1. Quả bí

Loại quả này có vị ngọt nhẹ, chứa ít carbs nên dễ ăn. Có thể ăn sống, áp chảo hoặc nấu chín với dầu ô liu và phô mai Pháp. Trong quả bí có chứa 3,9g carbs; 2,7g chất xơ; 0,4g chất béo và 1,5g protein. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn chứa nhiều vitamin C, A có lợi cho hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, cao huyết áp và tim mạch.

2. Súp lơ xanh

Là loại rau chứa ít carbs nhưng giàu vitamin và chất phytochemical có lợi cho sức khỏe. Một bát súp lơ cắt nhỏ sẽ cung cấp 5,3g carbs; 3,2 chất xơ; 0,3g chất béo và 2,1g protein. Ngoài ra lượng canxi, kali trong súp lơ sẽ giúp bạn nhận được 7% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

3. Rau bina

Chứa ít carbs, có thể chế biến dưới dạng salad hoặc nước ép. Một phần rau chứa 1,1g carbs; 0,4 chất xơ và 0,1g chất béo. Ngoài ra lượng canxi, magiê, kali và kẽm trong rau bina giúp sạch ruột, tiêu hóa dễ dàng.

4. Măng tây

Một phần măng tây có thể chứa 5,2g carbs; 2,4g chất xơ và 0,2g chất béo. Qua đó, măng tây là sự lựa chọn khôn ngoan khi bạn đang tìm cách giảm cân. Ngoài ra, chất xơ trong măng tây còn giúp tiêu hóa chậm nên tạo cảm giác no lâu.

Nấm trắng giúp no lâu, có lợi cho giảm cân - Ảnh: Revolvy.

5. Nấm trắng

Nấm trắng đem lại hiệu quả giảm cân cao bởi tính chất mau no. Trong nấm có chứa ít chất béo, chỉ khoảng 0,2g calo và 2,3g carbs. Nhưng chứa một lượng lớn chất đạm, chất xơ và các vitamin cùng khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

6. Cần tây

Được coi như một nguyên liệu giúp giảm cân hiêu quả. Theo đó, cần tây cung cấp khoảng 3g carbs; 1,4g chất xơ; 0,2g chất béo và 0,7g protein. Trong cần tây còn chứa tinh dầu mùi thơm limonene và các chất chuyển hóa của sadanolic acid.

7. Cải xoăn

Chế độ ăn Keto không thể thiếu rau cải xoăn bởi đây là thực phẩm giúp giảm cân an toàn. Cải xoăn chứa nhiều chất xơ, không chỉ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà còn khiến bạn no lâu, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.

Dùng đồ hộp thế nào cho có lợi sức khỏe? Đồ hộp chứa nhiều phụ gia và chất bảo quản có thể không phù hợp đối với từng cơ thể, vì vậy cần lưu ý ...

Những tác hại cho sức khỏe khi lạm dụng các loại hạt dinh dưỡng Các loại hạt dinh dưỡng như hạt điều, macca, hạt chia, hạnh nhân... có lợi cho cơ thể, nhưng nếu nạp quá nhiều có thể ...

Tác dụng của trái dưa hấu đối với sức khỏe mà bạn nên biết Dưa hấu có thể chế biến thành nhiều món ăn, giúp ngăn ngừa ung thư, giảm nguy cơ đột quỵ, dưỡng da, bổ mắt... và ...