Nâng cao chất lượng bữa ăn ca cho người lao động
Bữa ăn ca không chỉ giúp bảo đảm sức khỏe của người lao động (NLĐ) mà còn quyết định tới năng suất lao động của doanh nghiệp (DN). Do đó, việc nâng cao trách nhiệm của DN và tổ chức công đoàn, giúp công nhân có bữa ăn ca đủ dinh dưỡng là việc làm cần thiết… Tuy nhiên, không ít DN vẫn còn thờ ơ.
 |
Thời gian qua, các cấp công đoàn trong cả nước luôn quan tâm, có nhiều biện pháp, chủ động tham gia với người sử dụng lao động đưa bữa ăn ca vào nội dung đối thoại, thương lượng tập thể và ký kết thỏa ước lao động tập thể. Đặc biệt, tại nhiều đơn vị trong ngành Công Thương đã đề cao việc chăm lo đời sống sinh hoạt cho NLĐ bằng việc xây dựng các nhà ăn, bếp ăn tự chọn, bảo đảm chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hầu hết các bếp ăn tự chọn đều phục vụ tới hơn chục món, được chế biến sạch sẽ, an toàn. Bữa ăn bảo đảm nóng, đúng giờ; thực đơn được lên theo ngày, tuần và công khai giá; nhà ăn, nhà bếp được vệ sinh sạch sẽ; thái độ phục vụ nhiệt tình… Vì vậy, các bữa ăn không chỉ ngon, hợp khẩu vị mà còn bảo đảm dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Có thể kể đến một số đơn vị tiêu biểu trong ngành Công Thương như: Tập đoàn công nghiệp hóa chất Việt Nam, Tổng công ty Thép Việt Nam, Tổng công ty Thuốc lá Việt Nam, Công ty CP Gang thép Thái Nguyên…
Ông Vũ Thượng Thư - Chủ tịch Công đoàn, Công ty CP Gang thép Thái Nguyên - cho biết, khi chưa có nhà ăn ca tự chọn, khẩu phần ăn được chia theo suất, ít món được lựa chọn, có món hợp khẩu vị với người này, nhưng lại không hợp khẩu vị với người khác, nên có người ăn không hết, người khác lại không đủ, một số công nhân viên chức, lao động thường xuyên cắt không ăn ca, hoặc ăn ít, nhất là vào mùa hè… làm ảnh hưởng đến sức khỏe NLĐ. Việc cải thiện bữa ăn ca của nhiều đơn vị, DN, không chỉ giúp NLĐ đảm bảo sức khỏe mà còn phấn chấn hơn trong công việc, giúp lao động sản xuất hiệu quả hơn.
Tuy nhiên, thực tế cho thấy, vẫn còn không ít DN chưa thực sự quan tâm đến chất lượng bữa ăn ca cho NLĐ. Hệ quả nhìn rõ nhất là nhiều bếp ăn xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Ước tính, từ năm 2010 đến nay, trung bình mỗi năm xảy ra gần 20 vụ ngộ độc thực phẩm từ các bếp ăn tập thể, khiến hàng nghìn lao động phải nhập viện. Trong số những vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến NLĐ, có tới 70% nguyên nhân do cơ sở cung cấp thức ăn không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, 30% đến từ điều kiện vệ sinh bếp ăn tại chỗ. Qua tìm hiểu, phần lớn các vụ ngộ độc xảy ra là do quá trình chế biến, bảo quản thức ăn không tốt, dẫn đến nhiễm vi sinh. Một bộ phận cơ sở chế biến buông lỏng công tác kiểm tra, giám sát trong khâu chế biến, bảo quản, dẫn đến thực phẩm bị nhiễm khuẩn...
Trước thực tế này, mới đây, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã tổ chức lấy ý kiến cán bộ công đoàn về một số vấn đề cơ bản trong dự thảo Bộ luật lao động (sửa đổi) và dự án Luật Công đoàn (sửa đổi), trong đó có kiến nghị về trách nhiệm chủ DN lo bữa ăn ca cho NLĐ.
 Đẩy mạnh truyền thông để gần người lao động hơn Công tác truyền thông được xác định là một trong những nội dung quan trọng của tổ chức công đoàn. Thời gian qua, trên cơ ... |
 Tết Canh Tý, người lao động Hàng hải được chăm lo thế nào? Tổng giám đốc và Ban Thường vụ Công đoàn Tổng Công ty Hàng hải Việt Nam đề nghị các đơn vị, công đoàn tập trung ... |
Đọc nhiều
Liên quan
Tin mới hơn
Công đoàn trong kỷ nguyên số: "Kích hoạt" mỗi "con lạch nhỏ" để tạo nên những "dòng sông lớn"
Bản chất của công nghệ số hướng tới sự cá nhân hóa mạnh mẽ. Do đó, phong trào thi đua của tổ chức Công đoàn chỉ thực sự mang lại hiệu quả khi chuyển hóa sang cách tiếp cận mới: Coi trọng năng lực cá nhân, lấy mục tiêu "Người lao động giỏi - Năng suất cao - Thu nhập tốt" làm thước đo giá trị cốt lõi, biến sự tận hiến của từng đoàn viên thành điểm tựa cho sự phát triển bền vững của cơ quan, doanh nghiệp.
Từ ngày 1.7, sinh con được trợ cấp hơn 5 triệu đồng
Từ ngày 1.7.2026, hàng loạt mức đóng và mức hưởng liên quan đến bảo hiểm xã hội (BHXH), bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ được điều chỉnh theo mức lương cơ sở mới 2,53 triệu đồng/tháng. Việc tăng lương cơ sở không chỉ tác động đến tiền lương khu vực công mà còn làm tăng nhiều khoản trợ cấp an sinh dành cho người lao động.
Khai mạc Giải Bóng đá công nhân, viên chức Việt Nam 2026
Không chỉ là một sân chơi rèn luyện sức khỏe, Giải Bóng đá công nhân, viên chức Việt Nam 2026 được kỳ vọng sẽ truyền cảm hứng mạnh mẽ, trở thành động lực tinh thần giúp người lao động nâng cao năng suất, góp phần hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng hai con số của các doanh nghiệp và đất nước.
Tin tức khác
Vai trò nòng cốt của công đoàn trong mục tiêu phát triển bền vững của Gốm Đất Việt
Gắn kết hài hòa giữa năng suất lao động với thu nhập, phúc lợi và khen thưởng thông qua cơ chế minh bạch, dân chủ chính là giải pháp cốt lõi để Tổ hợp Gốm Đất Việt khơi thông nguồn lực sáng tạo, khẳng định vị thế thương hiệu trong kỷ nguyên phát triển xanh và hội nhập.
Từ 1.7, doanh nghiệp giao kết hợp đồng lao động điện tử phải đăng nhập bằng VNeID
Từ ngày 1.7.2026, việc giao kết và quản lý hợp đồng lao động điện tử sẽ có nhiều thay đổi đáng chú ý khi doanh nghiệp và người lao động bắt buộc thực hiện đăng ký, truy cập và khai thác Nền tảng hợp đồng lao động điện tử thông qua tài khoản định danh điện tử VNeID.
Học tập suốt đời: Khơi thông năng suất lao động trước làn sóng AI
Muốn không bị bỏ lại phía sau, người lao động phải học tập suốt đời để nâng cao năng suất, trong đó tổ chức Công đoàn giữ vai trò tiên phong mở lối.
Khơi nguồn sức sáng tạo từ điểm tựa thi đua yêu nước
Từ việc vận dụng sáng tạo tư tưởng Hồ Chí Minh trong phong trào thi đua yêu nước, Công đoàn VNPT đã đưa các hoạt động lao động sáng tạo thành động lực then chốt để dịch chuyển từ một doanh nghiệp viễn thông truyền thống sang Tập đoàn công nghệ số, lấy năng suất lao động và sự hạnh phúc của người lao động làm thước đo cho sự phát triển bền vững.
Đổi mới tư duy công đoàn: Đưa việc học tập và làm theo Bác vào sản xuất, nâng cao năng suất và thu nhập cho người lao động
Tổ chức Công đoàn phải chuyển mạnh từ phong trào hình thức sang kết quả thực chất, lấy đoàn viên và người lao động làm trung tâm, thúc đẩy tinh thần thi đua để tạo ra năng suất cao và thu nhập tốt trong kỷ nguyên phát triển mới.
Từ 1.1.2027, phụ nữ sinh đủ 2 con trước 35 tuổi được hỗ trợ tối thiểu 2 triệu đồng
Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 168/2026/NĐ-CP quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Dân số. Đáng chú ý, từ ngày 1.1.2027, phụ nữ sinh đủ 2 con trước 35 tuổi sẽ được hỗ trợ tài chính tối thiểu 2 triệu đồng. Đây được xem là một trong những chính sách mới nhằm khuyến khích duy trì mức sinh hợp lý và hỗ trợ người lao động trong bối cảnh nhiều địa phương đang có mức sinh giảm.