Ban quản lý ATTP TPHCM khuyến cáo người dân từ bỏ thói quen ăn thịt chó

Thịt chó không bị cấm nhưng cũng không được đưa vào danh mục vật nuôi làm thực phẩm cho người - Ảnh minh hoạ

Theo Ban quản lý an toàn thực phẩm TPHCM, thịt chó hiện không được kiểm dịch, thường nhiễm các vi sinh vật gây bệnh, đặc biệt là virus gây bệnh dại, có thể nhiễm hóa chất tồn dư, nhất là các hóa chất dùng để đánh bả chó rất độc có thể gây chết người.

Theo đơn vị này, chó là vật nuôi gắn bó với cuộc sống của con người từ rất lâu. Trong một số gia đình, chó còn được xem như là một thành viên, được yêu thương, gắn bó. Gần đây nhiều phòng khám thú y và cửa tiệm chăm sóc thú cưng phát triển mạnh do nhu cầu của chủ nuôi, cho thấy tình cảm dành cho loài chó ngày càng sâu đậm, thân thiết.

Theo các quy định hiện hành, thịt gia súc, gia cầm làm thực phẩm phải đáp ứng quy định về kiểm dịch, kiểm soát giết mổ và an toàn thực phẩm.

Việc sử dụng thịt chó hiện tại tiềm ẩn nhiều rủi ro về sức khoẻ do việc chăn nuôi, giết mổ chưa qua kiểm dịch, kiểm soát giết mổ của cơ quan nhà nước, cụ thể như nhiễm các vi sinh vật gây bệnh, đặc biệt là virus gây bệnh dại; Nhiễm kí sinh trùng, đặc biệt là trứng và ấu trùng không phát triển thành giun trong ruột mà xâm nhập vào gan, phổi, các phủ tạng khác, thậm chí có thể xâm nhập vào cả não và mắt.

"Từ những phân tích nêu trên, cho thấy sử dụng thịt chó là thói quen không tốt, nên từ bỏ, đặc biệt trong thời kỳ hội nhập, giao lưu với thế giới là quá trình tạo dựng hình ảnh đất nước Việt Nam văn minh, hiện đại", khuyến cáo của Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM nhấn mạnh.

Trước đó, vào năm 2018, UBND TP Hà Nội cũng có một khuyến cáo tương tự, với mong muốn người dân từ bỏ thói quen ăn thịt chó, mèo để tránh những căn bệnh truyền nhiễm; đồng thời việc giết mổ và sử dụng thịt chó, mèo đã tạo hình ảnh phản cảm đối với khách tham quan du lịch, du khách quốc tế sinh sống, làm việc tại Hà Nội. Tuy nhiên, khuyến cáo này đã gây ra nhiều tranh luận trái chiều trong dư luận khi nhiều người cho rằng đây là truyền thống từ nhiều năm, rất khó bỏ.

Xăm rồi xoá, thanh niên chằng chịt vết mủ trên vai phải do biến chứng Sau khi xóa hình xăm ở vai phải, nam thanh niên bị sưng nề, tấy đỏ. Hôm sau, tại vị trí xóa xăm xuất hiện ...

Hình xăm nghệ thuật - Những điều phải biết trước khi quyết định xăm hình (kỳ 6) Hình xăm luôn mang đến cho chủ nhân một sự cuốn hút khó cưỡng đối với người đối diện đồng thời mang một ý nghĩa quan trọng, ...