Để công nhân đảm bảo được sức khỏe qua những bữa ăn ca
Tổ chức tốt bữa ăn ca là hoạt động thiết thực động viên, khích lệ người lao động (NLĐ) nâng cao năng suất lao động, hiệu suất công tác. Qua đó giúp NLĐ thêm gắn bó với doanh nghiệp (DN).
| Công đoàn, doanh nghiệp theo sát chất lượng an toàn bữa ăn ca của người lao động |
Những năm qua, tổ chức Công đoàn luôn nỗ lực quan tâm đến đời sống của NLĐ, đẩy mạnh nâng cao chất lượng, cải thiện bữa ăn đặc biệt là cải thiện bữa ăn ca cả về số lượng và chất lượng để đảm bảo sức khỏe cho NLĐ.
Tổng Công ty Việt Thắng là một trong những đơn vị thực hiện tốt chính sách nâng cao chất lượng bữa ăn ca cho CNLĐ.
 |
| Suất ăn của người lao động của Tổng Công ty Việt Thắng do Công đoàn quản lý luôn đầy đủ dinh dưỡng. Ảnh: ĐVCC |
Đồng chí Nguyễn Thị Ngọc Hằng - Chủ tịch Công đoàn Tổng Công ty Việt Thắng chia sẻ, hiện nay mức ăn ca ngày của Công ty là 23.000 đồng/suất và 27.000 đồng/suất ăn ca đêm, chưa bao gồm chi phí gạo, điện nước, nhân công phục vụ… Đó là chưa kể đến chế độ bồi dưỡng mỗi công nhân một hộp sữa tươi 180ml trị giá 13.000 đồng hằng ngày. Cũng theo Chủ tịch Công đoàn Tổng Công ty Việt Thắng, với chi phí như vậy, Công đoàn có đủ nguồn lực để thay đổi khẩu phần ăn hằng ngày, đảm bảo sức khỏe cho NLĐ.
Một điểm đặc biệt, nhà ăn do công đoàn quản lý nên công đoàn luôn chủ động chăm lo cho công nhân có phần ăn đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Với số tiền được công ty hỗ trợ cho công đoàn lên tới 50 triệu đồng/tháng, nhà bếp có thể chế biến cho NLĐ bữa sáng ngon miệng và giàu dinh dưỡng.
Bên cạnh đó, hằng tháng, công đoàn sẽ bồi dưỡng cho NLĐ thêm 2 bữa ăn đặc biệt hơn ngày thường với mức chi phí gần gấp đôi (40.000 – 45.000 đồng/suất). Suất ăn đặc biệt này sẽ có thêm những món ăn giàu dinh dưỡng, được chế biến cầu kì hơn. Ngoài ra, trong điều kiện thời tiết nắng nóng, NLĐ tại các nhà máy được cung cấp nước mát, dinh dưỡng phù hợp giúp “giải nhiệt”, đảm bảo sức khỏe của NLĐ.
 |
| Bữa ăn sáng miễn phí của CNLĐ sau khi kết thúc ca đêm. Ảnh: ĐVCC |
Chị Ngọc Thảo, công nhân Nhà máy Sợi 2 vừa kết thúc ca đêm, chưa vội về nhà ngay, chị nán lại ăn bữa sáng cùng với những đồng nghiệp mới vào ca. Bữa sáng nóng hổi với thực đơn đa dạng như: hủ tiếu, bún, bánh mì chả cá… giúp nữ công nhân nhanh chóng phục hồi sức khỏe sau ca đêm căng thẳng. Đã nhiều năm nay, NLĐ ở đây được ăn bữa sáng miễn phí – hoạt động phúc lợi mà không nhiều đơn vị thực hiện được.
Cũng với chính sách chăm lo bữa ăn cho NLĐ, đặc biệt nâng cao chất lượng bữa ăn ca, tại Công ty Cổ phần Gang thép Thái Nguyên, được sự chỉ đạo của Công đoàn Công ty, hiện nay đã có 14 bếp ăn tổ chức tự chọn ở 15 đơn vị, phục vụ cho hơn 4.000 người ăn. Trị giá suất ăn bình quân 23.000 đồng/suất. Bếp ăn phục vụ 3 ca: Ca 1 có thể phục vụ đông nhất là gần 430 người, ca 2 và ca 3 số lượng phục vụ ít hơn, từ 60 người đến 200 người. Các món ăn trong tuần hầu như không lặp lại, vừa bảo đảm đầy đủ dinh dưỡng, vừa giúp NLĐ có bữa ăn ngon, hợp khẩu vị.
Về lý do thực hiện mô hình bếp ăn tự chọn, đại diện Công ty cho biết trước đây các suất ăn thường được chia theo định lượng. Vì thế tất cả các món ăn đều phải được chế biến xong trước khi NLĐ đến ăn, thức ăn bị chia nhỏ, nhanh nguội. Suất ăn phục vụ cho nhiều đối tượng mà tiêu chuẩn thì như nhau dẫn đến có người thừa, người thiếu gây ra lãng phí, số món ăn cũng không thể phong phú được.
 |
| Mô hình nhà ăn tự chọn cho CNLĐ. Ảnh: ĐVCC |
Để thực hiện chủ trương đó, Công ty cũng đầu tư các dụng cụ hỗ trợ cho việc nấu nướng như tủ nấu cơm bằng hơi, nồi cơm điện, các bếp ga công nghiệp.... giảm bớt được nhân công và đầu tư nhiều vào khâu chế biến các món ăn đã được chế biến phong phú hơn. Thực đơn trong bữa được Công ty luôn điều chỉnh cho phong phú từ 8 đến 15 món. Ngoài việc đáp ứng được yêu cầu về định lượng, chất lượng, an toàn thực phẩm, món ăn phong phú đã đáp ứng được ý thích, khẩu vị và lượng giúp tất cả mọi người được ăn ngon, ăn đủ.
Sự nỗ lực của các cấp công đoàn cũng như các DN nhằm hướng đến mục tiêu mang đến những bữa ăn ca đảm bảo dinh dưỡng và an toàn; đảm bảo sức khỏe, tái tạo sức lao động của NLÐ; góp phần quan trọng nâng cao năng suất lao động, vị thế, hình ảnh của công đoàn.
| Thực hiện chỉ đạo theo Nghị quyết số 7c/NQ-BCH, ngày 25/02/2016 của Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam về “Chất lượng bữa ăn ca của người lao động”, bữa ăn ca của công nhân lao động (CNLĐ) tại các DN đã dần được cải thiện. Có thể thấy, Nghị quyết có tác động không nhỏ trong việc nâng cao chất lượng bữa ăn ca cho CNLĐ, thể hiện trách nhiệm của các cấp công đoàn và sự quan tâm của các DN trong việc chăm lo cho NLĐ giúp NLĐ cải thiện đời sống. |
 Xây dựng, phát hành các thực đơn mẫu về bữa ăn ca cho NLĐ Tổng LĐLĐ Việt Nam giao Ban Quan hệ lao động phối hợp với Viện Khoa học An toàn và vệ sinh lao động nghiên cứu, ... |
 Công đoàn giám sát đảm bảo chất lượng bữa ăn ca của người lao động Tại Bình Dương, công đoàn cơ sở chủ động đề xuất, thương lượng với chủ doanh nghiệp nâng cao chất lượng bữa ăn ca của ... |
 Thỏa ước lao động của nhiều doanh nghiệp tại Cần Thơ có quy định giá trị bữa ăn ca Theo Chủ tịch LĐLĐ thành phố Cần Thơ - Lê Thị Sương Mai, để góp phần tái tạo sức lao động cho đoàn viên Công ... |
Đọc nhiều
Liên quan
Tin mới hơn
Những suất cơm gắn kết đoàn viên tại Bệnh viện Việt - Hàn Đà Nẵng
Giữa nhịp làm việc khẩn trương của ngành y, chương trình “Bữa cơm Công đoàn” do Công đoàn cơ sở Bệnh viện Việt - Hàn Đà Nẵng tổ chức đã mang đến sự sẻ chia và động viên thiết thực cho gần 800 đoàn viên, người lao động. Từ những suất cơm giản dị, tinh thần chăm lo, gắn bó của tổ chức Công đoàn tiếp tục được lan tỏa trong Tháng Công nhân.
Xây dựng môi trường làm việc không khói thuốc: Cách làm “đi vào thực chất” từ công đoàn doanh nghiệp FDI
Ông Lưu Đức Hùng - Chủ tịch Công đoàn Công ty TNHH UACV (Khu công nghệ cao Đà Nẵng) chia sẻ về cách doanh nghiệp và tổ chức Công đoàn phối hợp xây dựng môi trường làm việc không khói thuốc lá, với nhiều giải pháp cụ thể, kỷ luật rõ ràng và những mô hình kéo người lao động ra khỏi thói quen hút thuốc.
Lắng nghe tiếng nói đoàn viên để đổi mới hoạt động Công đoàn
Sáng 14.5, tại Hà Nội, Ban Công đoàn CAND phối hợp cùng Tạp chí Lao động Đoàn thể tổ chức Diễn đàn “Xây dựng Công đoàn Việt Nam vững mạnh trong kỷ nguyên mới”.
Tin tức khác
Đưa dịch vụ y tế đến tận khu công nghiệp, nhà trọ công nhân
Hơn 3.000 công nhân lao động tại Bắc Ninh được khám sức khỏe miễn phí trong ngày 10/5, mở đầu cho chuỗi hoạt động chăm sóc sức khỏe quy mô lớn hướng tới khoảng 10.000 người lao động trên địa bàn tỉnh.
Công nhân gửi gắm tâm tư, công đoàn lắng nghe để đồng hành, kiến nghị giải quyết
Ngày 9.5, Liên đoàn Lao động thành phố Đà Nẵng tổ chức hội nghị tiếp xúc, đối thoại giữa Đoàn đại biểu Quốc hội đơn vị thành phố Đà Nẵng và Chủ tịch UBND thành phố với đoàn viên công đoàn, người lao động năm 2026. Hơn 300 đoàn viên công đoàn đại diện cho hơn 220.000 đoàn viên tại 1.776 công đoàn cơ sở trên địa bàn thành phố đã tham dự hội nghị.
Khơi dòng trí tuệ Việt nơi những công trình dầu khí
Phong trào đổi mới sáng tạo tại Tổng công ty Thăm dò và Khai thác dầu khí (PVEP) trở thành động lực nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, góp phần khẳng định năng lực làm chủ công nghệ của người lao động.
“Giải mã” mô hình Công đoàn cơ sở xã hội chủ nghĩa tại Hải Phòng
Thí điểm mô hình “công đoàn cơ sở xã hội chủ nghĩa”, ông Nguyễn Anh Tuân – Chủ tịch LĐLĐ TP Hải Phòng khẳng định đây không phải là một phong trào mang tính hình thức hay “bình mới rượu cũ”, mà là nỗ lực định hình lại toàn bộ hoạt động công đoàn theo hướng chuẩn hóa, đo lường được và gắn chặt với lợi ích thực chất của người lao động.
Công đoàn UACV - điểm tựa gắn kết người lao động trong môi trường sản xuất đặc thù
Công ty TNHH Universal Alloy Corporation Việt Nam (UACV) là doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài hoạt động trong lĩnh vực sản xuất linh kiện hàng không tại Khu Công nghệ cao Đà Nẵng. Công đoàn UACV từ khi thành lập đến nay với hơn 1.200 đoàn viên đã triển khai nhiều hoạt động chăm lo thiết thực, góp phần kết nối tập thể và hỗ trợ người lao động cả trong công việc lẫn đời sống.
Công đoàn xây dựng môi trường lao động an toàn, bền vững
Công đoàn cơ sở Trung tâm Bông Sen Vàng được Tổng LĐLĐ Việt Nam tặng Bằng khen chuyên đề “Xanh - Sạch - Đẹp, Bảo đảm an toàn vệ sinh lao động” năm 2025.