8 loại thực phẩm giúp tăng tốc độ trao đổi chất

Ảnh minh họa

Để thúc đẩy quá trình trao đổi chất, ngoài việc tập thể dục điều độ, những loại thực phẩm dưới đây cũng có thể giúp ích cho bạn.

1. Những loại thực phẩm có màu tím sẫm như quả việt quất, cà tím, bắp cải tím, gạo tím rất giàu anthocyanins. Anthocyanins có thể thúc đẩy sản xuất rhodopsin trong mắt, giúp ổn định mao mạch của mắt, tăng cường tuần hoàn của mao mạch, từ đó thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

2. Các loại ngũ cốc nguyên hạt như đậu đỏ, đậu xanh, yến mạch, gạo lứt rất giàu chất xơ. Chúng có tác dụng làm thông đường ruột và nhuận tràng, có thể thúc đẩy sự gia tăng của vi khuẩn có lợi trong ruột già, cải thiện môi trường sinh thái vi sinh đường ruột, thúc đẩy quá trình trao đổi chất ở ruột, giúp giảm nguy cơ ung thư đường ruột.

3. Thực phẩm giàu vitamin K như rau bina, hạt cải nhỏ: Vitamin K có thể kích hoạt osteocalcin trong xương, thúc đẩy quá trình lắng đọng canxi vào xương, có lợi cho quá trình chuyển hóa xương, từ đó nâng cao hiệu quả bổ sung canxi.

4. Các loại rau họ cải như bông cải xanh, cải thảo, cải bẹ xanh và cải xoăn: Tất cả đều giúp thải độc, giảm gánh nặng cho thận, thúc đẩy quá trình trao đổi chất của thận.

Ảnh minh họa

5. Thực phẩm giàu vitamin A như gan động vật, sữa nguyên kem, trứng: Loại vitamin tan trong chất béo này có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của da, giúp da hình thành các tế bào mới, giúp da mềm mại hơn, chống khô và nứt nẻ.

6. Gia vị cay như ớt và hạt tiêu: Chất capsaicin trong ớt có thể kích thích quá trình trao đổi chất, đẩy nhanh hoạt động của các tế bào trong cơ thể, có tác dụng đốt cháy chất béo.

7. Trà, cà phê: caffeine và catechin có tác dụng tăng cường trao đổi chất. Hơn nữa, caffeine cũng giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo để lấy năng lượng và mang lại hiệu quả giúp tăng hiệu suất tập thể dục. Ngoài ra, trà ô long và trà xanh có thể giúp cơ thể bạn sử dụng chất béo lưu trữ để lấy năng lượng hiệu quả hơn, tăng khả năng đốt cháy chất béo lên tới 17%.

8. Nước uống: Nước uống có thể thúc đẩy tạm thời quá trình trao đổi chất thêm 24 – 30%. Các nhà nghiên cứu cho biết rằng 40% sự gia tăng đó là để làm nóng lượng nước đến vừa với nhiệt độ cơ thể. Tuy nhiên, quá trình này chỉ kéo dài khoảng 60 – 90 phút sau khi uống nước và có thể thay đổi từ người này sang người khác.

Ảnh minh họa

Cách giảm thiểu tác hại của việc thức khuya Ngày nay, do bận rộn với công việc, nhiều người phải thức khuya, phải hy sinh sức khỏe để đổi lấy thời gian, điều này ...

Dùng đũa quá lâu có thể gây ung thư? Người ta nói rằng đũa có thể gây ung thư là do aflatoxin sinh ra từ đũa sau thời gian dài sử dụng. Aflatoxin là ...

Người làm ca đêm cần tránh ăn những thực phẩm nào? Đối với những người đi làm ca đêm cần phải bổ sung những dưỡng chất đầy đủ để bù đắp cho cơ thể trong trạng ...