Độc tố từ Minh Chay và chậm trễ từ đâu?

Minh Chay khuyến cáo với quý khách hàng mua sản phẩm pate có ngày sản xuất từ 1/7/2020 đến 28/8/2020 dừng ăn ngay lập tức, cách ly pate với các thực phẩm khác.

Trong số 5 người bị liệt đang điều trị ở Bệnh viện Chợ Rẫy có bệnh nhân N.T.N.T. (24 tuổi, nữ, ở Bà Rịa - Vũng Tàu) bị liệt toàn thân đang phải thở máy! Những người khác không nguy kịch như cô nhưng cũng phải nằm viện thời gian dài. Tuy nhiên điều mà dư luận bức xúc, dân chúng ngạc nhiên là tại sao độc tố vô cùng độc hại đó xuất hiện cả tháng rồi mới được cảnh báo?

Những trường hợp ngộ độc pate Minh Chay đầu tiên đã bắt đầu xuất hiện từ ngày 17/7. Đến 18/8, Cục An toàn thực phẩm nhận được báo cáo từ Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) nghi ngờ ngộ độc liên quan đến thực phẩm và hai ngày sau đó xác định liên quan đến sản phẩm này, nhưng đến ngày 30/8 mới cảnh báo rộng rãi và yêu cầu thu hồi khi nó đã tràn lan trên thị trường!

Trả lời báo chí về lý do của sự chậm trễ này, đại diện Cục An toàn thực phẩm cho rằng sẽ cảnh báo rộng rãi "khi có đủ căn cứ pháp luật và cân bằng giữa lợi ích của người tiêu dùng, nhà sản xuất". Lợi ích nhà sản xuất hay người tiêu dùng thế nào trong vụ việc này để đến nỗi hàng chục người bị ngộ độc và Minh Chay sáng nay buộc phải ngừng sản xuất? Lợi ích nhà sản xuất có được “cân nặng” hơn sức khỏe người tiêu dùng trong hành xử này?

Không phải chờ đến sự cố nghiêm trọng trên mà khá nhiều vụ việc liên quan đến an toàn thực phẩm khác, cơ quan chức năng chỉ chạy theo và xử lý việc đã rồi. Một tháng là thời gian quá dài để phân rõ độc hay không, nên khuyến cáo hay chỉ “thì thầm” và bỏ mặc pate có độc tố ấy trôi nổi trên thị trường hay có thể vào bụng bất cứ ai.

Sẽ rất ngạc nhiên khi đọc những thông tin này: “… Nhận được thông tin về một số trường hợp ngộ độc nghi liên quan đến thực phẩm từ 18/8, ngày 20/8 cơ quan chức năng đã đến kiểm tra công ty và yêu cầu tạm dừng sản xuất, ngày 23/8 có kết quả mẫu xét nghiệm nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum, loại vi khuẩn kị khí, chứa độc tố độc lực mạnh, ảnh hưởng kéo dài đến sức khoẻ và có cả nguy cơ gây tử vong”. Nhưng đến 30/8 thì dân chúng mới được cảnh báo và nguy hiểm cho tính mạng nhiều người mới được khuyến cáo!?

Đây là tháng ăn chay nhiều nhất trong năm, nếu có cảnh báo sớm thì hậu quả không nặng nề như thế. Nếu có khuyến cáo rõ chắc chắn những bệnh nhân đang ở bệnh viện kia gồm cả phụ nữ mang thai sẽ thôi dùng đồ của Minh Chay. Giờ đây không phải là lúc đổ lỗi nhưng phải là vụ việc để nơi có thẩm quyền, cơ quan có chức năng đừng lơ là hay chậm trễ hơn nữa khi có chuyện tương tự trong tương lai.

Người dân có quyền yêu cầu được an toàn trong từng miếng ăn và Cục An toàn thực phẩm phải là nơi “gác cổng” hữu hiệu chứ không thể như những gì đang diễn ra ở sự cố này! Những độc tố như từ sản phẩm của Minh Chay hoàn toàn có thể đem đến hậu quả trầm trọng hơn nếu “cánh cổng” ấy đóng quá muộn…

Công nhân bị trộm cắp: Kêu và bất lực Tình trạng trộm cắp khu nhà trọ đã được nói đến nhiều, song vấn nạn này vẫn có xu hướng gia tăng trong sự bất ...

Covid-19: Cập nhật thông tin mới nhất ngày 30/8 Cập nhật thông tin Covid-19 lúc 7h sáng ngày 30/8, tổng số người nhiễm trên toàn cầu đã vượt con số 25 triệu, gần 846 ...

Hai chuyện nhỏ về ông Nguyễn Đức Chung Khi một người nào đó vừa "ngã ngựa", trong thiên hạ thường lập tức chia làm hai luồng dư luận.