Những suất ăn sinh viên có “dị vật”

“Dị vật” mà nhà trường và báo chí đang nói tới là gì? Vô vàn thứ hầm bà lằng từ lời tố của các học sinh. Nhưng có một thứ mà nhà trường đã xác nhận. Đó là gián chui vào máy xay thịt. Rồi từ chỗ thịt xay, chân gián, cánh gián, đầu gián xuất hiện trong các phần ăn của sinh viên.

Trước đây, suất ăn sinh viên tại các quán ăn gần trường vẫn được coi là suất ăn giá rẻ. Đến gạo người ta cũng ngâm lên cho nở ra, rồi nấu lên tạo cảm giác nhiều, giúp các chủ nhân tương lai đất nước tạm quên cơn đói chốc nhát. Đồ ăn như thịt, giò chả… được thái mỏng tới độ mà sinh viên ví von, vừa ăn vừa phải thở nhẹ vì sợ miếng thịt bay mất. Còn canh được là “chạy qua hàng rau”. Bởi nó lõm bõm nước, họa hoằn lắm mới được miếng rau thái như băm.

Đó là những đơn vị tư nhân ngoài trường, thực hiện giao dịch với sinh viên theo lối thuận mua vừa bán. Có thể chất lượng đồ ăn không quá tốt nhưng nó có ưu điểm khác: Cho sinh viên “ghi sổ” tới đầu tháng nhà gửi tiền lên thì trả một thể. Hơn thế, dù miếng thịt mỏng tới đâu, bát canh dở thế nào thì tuyệt nhiên không có chuyện công nhiên dồn cơm thừa, canh thừa của người trước cho người sau. Những “dị vật” như con gián trong máy xay cũng không xuất hiện.

Với vụ việc tại trường Đại học Bách Khoa Hà Nội: Phó thủ tướng đã chỉ đạo làm rõ. Nhà trường đã lên tiếng xin lỗi và thông báo ngừng hợp đồng với đơn vị cung cấp bữa ăn cho sinh viên học Quốc phòng.

Và, trong các giải pháp tạm thời của nhà trường, có một điều đáng chú ý: Sinh viên sẽ chuyển sang ăn tại phòng ăn của cán bộ và giảng viên. Tức là, nhà trường có bếp riêng, phòng ăn riêng cho thầy cô. Có thể hiểu mức chi phí cho các nhóm khác nhau nên nhà trường chia ra như này. Nhưng, cũng có những lợn cợn được đặt ra về sự khác biệt trong nhóm bếp và thái độ nấu nướng của việc nấu cho sinh viên và nấu cho giảng viên. Và nếu có sự phân biệt này, những thắc mắc về việc nhà trường có biết hay không tình trạng làm ăn tệ hại của bếp cho sinh viên sẽ còn dấy lên.

Chưa kể, việc cắt hợp đồng với đội ngũ nấu ăn là cần thiết nhưng chưa thỏa những mong mỏi của dư luận quan tâm tới giáo dục. Bởi, người ta sẽ đặt câu hỏi về trách nhiệm bộ phận thẩm định; trách nhiệm của người thực hiện tham mưu cho lãnh đạo trường và cả trách nhiệm giám sát đơn vị cung ứng.

Chắc chắn, phải có ai đó hoặc bộ phận nào đó trong nhà trường đảm trách các công việc trên. Và người hoặc nhóm này cũng phải chịu trách nhiệm liên quan chứ không thể chỉ xé toẹt hợp đồng là xong.

Bởi suy cho cùng, ai cũng có con cháu. Dù khó dù khổ, ai cũng cố gắng chắt chiu để con cháu có điều kiện học tập tốt nhất. Nhưng nhìn bữa ăn cơm canh thừa cùng những “dị vật” lơ lửng ở các phần ăn, không ai không xót xa và ngán ngại.

Và, chúng ta cần minh bạch, nghiêm minh để tình trạng này không tái diễn.

Nếu đồng tình với góc nhận định trong bài viết Những suất ăn sinh viên có “dị vật”, bạn có thể mời tác giả Mỹ Anh một "ly cà phê" thông qua Ví MoMo bằng cách ấn vào nút “Buy me a coffee” ở bên dưới hoặc quét mã QR. “Buy me a coffee” Hoặc bạn cũng có thể tặng "ly cà phê" cho tác giả Mỹ Anh bằng cách chuyển khoản trực tiếp vào tài khoản của Tạp chí Lao động và Công đoàn, số tài khoản: 118000001631, Ngân hàng Vietinbank chi nhánh Hà Nội. Lưu ý, trước khi chuyển tiền, bạn đọc vui lòng gõ nội dung: "Tặng cà phê cho tác giả Mỹ Anh". Đọc cà phê tối, tặng "cà phê" là chương trình của Tạp chí Lao động và Công đoàn. Khi đọc các bài viết trên mục Cà phê tối, nếu bạn đọc đồng cảm với góc nhìn của tác giả thì có thể mời người đó một "ly cà phê". Mỗi "ly cà phê" trị giá 23.000 đồng (1 USD).